Condurango — Marsdenia condurango

El condurango (Marsdenia cundurango) es una planta trepadora de la familia Apocynaceae, originaria de las regiones andinas de Sudamérica, especialmente de Ecuador, Colombia y Perú. La parte tradicionalmente utilizada es su corteza, caracterizada por un marcado sabor amargo y por su presencia histórica en diferentes preparados herbales.

Desde el punto de vista fitoquímico, la corteza contiene principalmente glucósidos y derivados de tipo pregnano, conocidos tradicionalmente como condurangósidos, además de esteroles, compuestos fenólicos y otras sustancias vegetales. Su característico perfil de compuestos amargos ha contribuido a su interés tradicional.

Como ingrediente de preparados vegetales, el condurango cuenta con una tradición de utilización dentro de combinaciones de plantas amargas, especialmente en el ámbito digestivo. Puede encontrarse asociado a otras especies de sabor amargo, como la genciana o la centaurea menor.

Parte utilizada: corteza.
Familia: Apocynaceae.
Principales constituyentes: condurangósidos y otros derivados de tipo pregnano, esteroles y compuestos fenólicos.
Tradición de uso: planta amarga históricamente vinculada al ámbito digestivo.