Jabonera — Saponaria officinalis L.

La jabonera (Saponaria officinalis L.), también conocida como saponaria o hierba jabonera, es una planta herbácea perenne de la familia Caryophyllaceae, ampliamente distribuida por Europa. Se caracteriza por sus hojas opuestas y sus flores rosadas o blanquecinas. Su nombre hace referencia a su contenido en saponinas, sustancias capaces de producir espuma al entrar en contacto con el agua.

Desde el punto de vista fitoquímico, sus raíces y rizomas destacan por la presencia de saponinas triterpénicas, además de flavonoides y otros compuestos fenólicos. Las partes aéreas también contienen saponinas, aunque su composición y concentración pueden diferir de las presentes en los órganos subterráneos.

La jabonera cuenta con una larga tradición de utilización en diferentes preparados herbales, históricamente vinculados, entre otros ámbitos, al digestivo y respiratorio. No obstante, su utilización por vía oral requiere especial prudencia, ya que las saponinas presentes en determinadas preparaciones y concentraciones pueden producir irritación gastrointestinal y problemas de tolerabilidad.

Parte utilizada tradicionalmente: principalmente raíz y rizoma; también partes aéreas en determinadas preparaciones.
Familia: Caryophyllaceae.
Principales constituyentes: saponinas triterpénicas, flavonoides y otros compuestos fenólicos.
Tradición de uso: históricamente presente en preparados herbales de distintos ámbitos, entre ellos el digestivo y respiratorio.